国産の上新粉を使い、自家製のたれや餡をたっぷりと絡めた串だんご。当店の人気商品です。
きな粉をたっぷりまぶしたわらび餅です。黒蜜をかけてお召し上がり下さい。
伊勢屋の大福は、毎朝つきたてのお餅を使って職人が一つひとつ手造りしています。保存料を使わず、素材その物の味を大切にしています。
一枚一枚職人の手焼き仕上げ。 食べ応えのある大ぶりの生地にたっぷりの粒あんを挟んだ昔ながらのどら焼きです。
食べ応えのある大ぶりの生地にたっぷりの粒あんと大きな栗の甘露煮を挟んだどら焼きです。脱酸素包装をしております。
色白く、しっとりとした食感の粒あん饅頭。別名、薄皮饅頭や破れ饅頭と呼ばれています。
こし餡を国産の黒砂糖を使用した生地で包んで蒸し上げた、しっとりふわふわの饅頭です。
山芋を生地に練り込み、その生地であんを包んだ饅頭です。
さっぱりとした甘みのかぼちゃ餡を、色鮮やかな生地で包んで蒸し上げた饅頭です。
サクっとしたケーキ生地に白あんを包んで揚げた、昔ながらの和風どうなつです。
しっかりとした歯ごたえの寒天に、餡や蜜のほどよい甘さが絶品の自家製あんみつ。
卵の風味がきいたほろほろとした食感の蒸し饅頭です。しっとりとした食感をお楽しみください。
白餡を求肥で包んだ上生菓子です。
白あんの中に梅・栗・金柑を一緒に包んで焼き上げたしっとりとした焼き饅頭です。
あざやかで繊細な和生菓子は、全て職人による手造り。四季折々の移ろいを感じて頂ける上生菓子をお届け致します。 ※画像はイメージです。季節ごとに変わりますので詳しくはお問い合わせ下さい。
自家製小豆餡(粒あん)を餅で包み、平たく伸ばし両面を香ばしく焼き上げました
しっかりとした歯ごたえの寒天に、ふっくらと煮た北海道産の赤えんどう豆を贅沢に乗せました。
山芋を生地に練り込み、その生地であんを包んだ饅頭です。中身は抹茶あんになっています。
「春告鳥」と言われるうぐいすに見立てて、求肥生地でつぶ餡を包んだ、上品な味わいです。
ちーずを上にふりかけて焼いており、カリッとした食感の焼き饅頭です。
ジューシーな新鮮いちごと自家製の小豆餡が絶妙なバランスの大福です。
道明寺粉100%を使用した皮は、もちもちつぶつぶとした食感が絶妙です。関西地方では、桜餅といえば道明寺を指します。
端午の節句の代表的な餅菓子。こしあん、粒あん、味噌あんの3種類がございます。
一枚ずつ手焼きした皮をこし餡に巻きました。塩漬けされた桜の葉が甘みを一層引き立てます。
よもぎ入りのお餅でこしあんを包んだ、昔ながらの素朴なお菓子です。
生麩に青のりを加えた生地でこしあんを包みました。つるんとなめらかな喉ごしです。
リンゴとチェリーの果肉を杏仁風味の生地と葛で包んだ見た目も鮮やかなお菓子です。
こしあん、梅などを葛で作ったぷるぷるの生地で包んだ饅頭です。
笹の葉がふわっと香る、ぷるんとした食感の水大福。冷やすとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
自家製のあんを使い寒天で固め冷やしております。夏にピッタリの冷たいお菓子です。
透明感が美しい葛の皮と上品な甘さのこしあんは見た目でも楽しめるお菓子です。
栗を入れた蒸し羊羹。豊かな風味と食感です。
こしあんと粒あんのおはぎです。一つひとつ手造りの懐かしい味わいです。
人気のお赤飯に栗をたっぷり散りばめました。この季節しか味わえません。
伝統的なお正月のお菓子です。上品な味噌あんと、軟らかく煮たごぼうを柔らかな求肥餅で包みました。
金柑、ブルーベリー、カフェオレ、等、季節のフレーバーでお作りしております。
彼岸、お盆の期間だけ登場する様々な種類のおはぎです。一つひとつ手造りの懐かしい味わいです。
迎え盆には「お迎えだんご」、送り盆には「送り団子」という白いだんごを備えます。
お彼岸の際に、仏壇やお墓参りのお供えに使います。
軟らかくつき上げた餅にこしあんをたっぷりと絡めました。
お正月に飾る定番の鏡餅。サイズは様々ご用意しております。
新潟県産の特撰餅米を使用した自家製のお餅です。
国産の餅米を木のセイロで蒸し、杵と臼でつきあげる自家製のお餅です。コシがあり、お雑煮・おしるこなどの餅料理がより一層風味豊かになります。
雑煮やおしるこなど、煮るもち料理にぴったりです。
自家製の杵つき餅を、食べやすい大きさに切った角切り餅です。
つきたての餅に青のりやごまを混ぜ、なまこの形に成型したお餅です。
伊勢屋自家製つぶ餡をつきたての餅で包みました。 焼くとより一層美味しく召し上がれます。
箱に掛紙をお付けいたします(5日前までにお申し付け頂ければ、掛紙に名前をお入れ致します)
仏事用の青白饅頭です。現在は楕円形ではなく、丸形でのご提供となります
一歳のお誕生日に一升(一生)と掛けて、一生食べ物に困らないように。これからの一生が健やかになるように。という願いを込めて、子供に背負わせる縁起のいいお餅です。
7寸〜10号サイズまで、お召し上がりいただく人数によって様々なサイズをご用意しております。
「鶴は千年、亀は万年」と昔から言い、鶴はとても縁起の良い鳥です。この形は、その縁起の良い「鶴の卵」の形なのです。七五三や入学祝、卒業祝い等様々なシーンでご利用頂けます。
子供が産まれてから3日目に、赤ちゃんが産まれた事を知らせるためにご近所にぼたもちを配る風習があります。また、これを食べるとお母さんの母乳の出がよくなると言われています。
栗、梅、金柑、チーズふくみ の4種の焼き菓子をご用意しております。栗、梅、金柑は、実をまるごと1個白あんで包み込み、しっとりやわらかな生地でどっしりと焼き上げた焼き菓子です。
唐揚2個、赤飯、いなり2個、のり巻4切、梅干し、漬物
のり巻6切、いなり2個
赤飯、いなり2個、のり巻4切、梅干し、漬物
のり巻8切、いなり2個
のり巻き12切れ
赤飯、しゃけフレーク、混ぜご飯、ねり梅、高菜
昔懐かしいいなり寿司。揚げの甘さと酢飯のほどよい酸味が絶妙です。
唐揚2個、おにぎり2個、梅干し2個 唐揚2個、おにぎり3個、梅干し2個
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伊勢屋 柏本店
伊勢屋 千葉県柏市南柏 1-11-20 04-7145-3007 営業時間 6:00〜16:00頃 ※現在は時短営業を行っております。 定休日 水曜日 ※ 祝日は営業しております。